Учебная работа
Специальности и направления подготовки специалистов по кафедре ТММП:
Специальность 260601 " Машины и аппараты пищевых производств ",:
специализация ""Оборудование предприятий мясной промышленности; :
"Оборудование предприятий молочной промышленности":
.
Специальность 260602" Пищевая инженерия малых предприятий ",:
специализация "Пищевая инженерия малых предприятий по переработке сырья животного
происхождения:
Направления 150400 подготовки бакалавров " Технологические машины и оборудование ":
Программа магистерской подготовки " Машины и агрегаты пищевой промышленности ",:
направление 150400 «Технологические машины и оборудование» :
Основные профессиональные дисциплины по специальности 260602 Пищевая инженерия малых предприятий: :
1. Бухгалтерский учет, финансы, делопроизводство
2. Методы оптимизации и моделирования оборудования малых и традиционных предприятий
3. Микробиология
4. Основы проектирования малых предприятий
5. Основы инженерного строительства малых предприятий
6. Охрана промышленной собственности и патентоведение
7. Процессы и аппараты пищевых производств
8. Пищевая химия
9. Системы автоматизированного проектирования
10. Технологии пищевых производств малых предприятий
11. Технологическое оборудование малых и традиционных предприятий
12. Технохимический контроль производств
13. Управление техническими системами
14. Экономика и управление производством:
Дисциплины специализации "Пищевая инженерия малых предприятий по переработке сырья животного происхождения"::
1. Основы санитарии и гигиены пищевых производств
2. Поточно-технологические линии малых и традиционных предприятий
3. Расчет и конструирование оборудования
4. Специальное технологическое оборудование малых и традиционных предприятий:
Основные профессиональные дисциплины по специальности 260601 Машины и аппараты пищевых производств: :
1. Введение в специальность
2. Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования
3. Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования
4. Охрана промышленной и интеллектуальной собственности
5. Общая технология
6. Основы инженерного строительства и сантехника
7. Процессы и аппараты пищевых производств:
8. Специальная технология
9. Системы автоматизированного проектирования
10. Технологии пищевых производств
11. Технологическое оборудование
12. Управление техническими системами
13. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции
14. Экономика и управление производством:
Дисциплины специализации ""Оборудование предприятий мясной промышленности"::
1. Расчет и конструирование оборудования
2. Поточно-технологические линии мясной промышленности
3. Специальное технологическое оборудование
4. Методы оптимизации и моделирования оборудования
5. Проектирование предприятий малой производительности мясных производств:
Дисциплины специализации "Оборудование предприятий молочной промышленности"::
1. Расчет и конструирование оборудования
2. Поточно-технологические линии молочной промышленности
3. Специальное технологическое оборудование
4. Методы оптимизации и моделирования оборудования
5. Проектирование предприятий малой производительности молочных производств:
Основные профессиональные дисциплины по направлению 150400 Технологические машины и оборудование, программа магистерской подготовки "Машины и агрегаты пищевой промышленности"::
1. Основы совершенствования технологий пищевой промышленности
2. Основы теории процессов и функционирования технических систем в оборудовании пищевой промышленности
3. Специальное материаловедение
4. Теоретические основы создания перспективных технологических линий пищевой промышленности
5. Техническая эстетика в технологии машиностроения
6. Иностранный язык: технический перевод
7. Компьютерные технологии в науке и производстве
8. Математические методы в технике пищевых производств/Научные основы пищевой инженерии
9. Методы оптимизации и моделирования оборудования пищевой отрасли/ Теория периодических процессов в технике
10. Научные основы анализа и оценки технического уровня технологического оборудования
11. Основы теории решения изобретательских задач
12. Основы теплофизических измерений/ Теория статистической обработки результатов исследования
13. Совершенствование технологического оборудования с использованием интернет- технологий/Системный анализ объектов пищевой промышленности
14. Техническая эстетика в технологии машиностроения:
Основные профессиональные дисциплины по направлению 150400 Технологические машины и оборудование (бакалавриат): :
1. Защита интеллектуальной собственности
2. Методы оптимизации и моделирования оборудования
3. Процессы и аппараты пищевых производств
4. Системы автоматизированного проектирования объектов пищевых производств
5. Организация производства и менеджмент
6. Тара, техника упаковки и фасовки пищевых продуктов/Системы дозирования, фасования и упаковки/Специальное технологическое оборудование
7. Технологии пищевых производств
8. Технологическое оборудование
9. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции
10. Холодильные установки
11. Управление техническими системами
12. Экономика машиностроительного производства